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다이어트부터 카페인까지, 커피에 대한 오해와 진실 무더위가 지속될수록 시원한 아이스 아메리카노 생각이 간절합니다. 그러나 아침 출근길과 점심 식사 후, 저녁에 약속으로 카페에 갈 때면 이렇게 자주 마셔도 건강에 괜찮을까란 생각을 하게 됩니다. 특히 뉴스 또는 신문에 커피 관련 기사를 보면 커피에 대한 여러 궁금증을 품게 되는데, 이와 관련한 커피 한잔 속에 담긴 오해와 진실을 파헤쳐 드립니다. 1. 커피는 다이어트에 도움이 된다? 커피와 다이어트는 연관성이 없습니다. 커피 속 카페인이 단기간의 식욕을 억제하고 체내 신진대사를 증가시켜 체중의 증가를 어느 정도 방지할 수는 있습니다. 그러나 커피를 지속해서 마신다고 해서 체중이 유의미하게 감소했다는 확실한 근거는 없습니다. 오히려 체중감소를 위해 카페인 제품을 자주 섭취하면 혈압증가, 구토, 불안함, 불면.. 2023. 9. 27.
복통, 옆구리 통증 요로결석에 좋은 음식 일상 속 옆구리 통증은 근육통이나 위장 장애로 오해하기 쉽지만, ‘요로결석’ 증상 중 하나로 눈여겨볼 필요가 있습니다. 요로결석은 신장이나 요도 등 비뇨기계에 돌과 같은 결석이 생기는 질환으로 30~50대에 주로 발병합니다. 남성 환자가 여성에 비해 2배 많은 편이며 출산과 급성 치수염(치아 내부 염증)과 함께 ‘3대 통증’으로 알려진 무서운 질환입니다. 요로결석은 칼슘과 옥살산(Oxalate)이 방광에서 만나서 옥살산칼슘(Calcium oxalate)으로 바뀌고, 딱딱한 결정으로 덩어리 지면서 발생합니다. 결석은 수분 섭취에 큰 영향을 받지만, 유전 요인과 식습관도 요인이 됩니다. 결석이 생겼던 환자는 1년 이내 10%, 10년 이내 50%로 재발률이 높아 장기적인 관리가 필요합니다. 요로결석 예방과 .. 2023. 5. 24.
바다 콧물이란? 바다 콧물이란 식물성 플랑크톤이 지나치게 많이 번식해 녹색띠를 형성하는 녹조가 심해지면서 바다의 표면이 끈적한 점액물질로 덮이는 현상을 말합니다. 식물성 박테리아들은 점액질을 배출하는 특징을 가지고 있는데, 정화되지 않은 폐기물들이 바다로 배출되면서 부영양화를 일으키고 이에 식물성 조류 등의 미생물이 대거 번식하면서 이들이 분비하는 점액질이 바다를 뒤덮게 되는 것입니다. 바다 콧물은 해양 오염과 지구 온난화에 따른 수온 상승, 해류의 정체 등으로 질소· 인의 농도가 높아지고, 이에 따라 식물성 플랑크톤이 폭발적으로 늘어나는 데 원인이 있습니다. 바다 콧물은 그 자체로 유해하지는 않지만 세균과 미생물의 숙주가 될 수 있고, 끈끈한 점액이 해수면을 덮으면 바다 속에 산소가 공급되지 않아 해양 생물의 대량 폐.. 2023. 5. 15.
라즈베리 효능과 장점 라즈베리는 셀 수 없이 많은 건강상의 이점이 있는 산딸기속 식물입니다. 규칙적인 식단에 포함하는 것이 건강에 도움이 되는 이유를 알아보도록 하겠습니다. 과일과 채소를 먹으면 산화 스트레스가 원인인 특정 질병을 예방할 수 있으므로 항상 건강한 식단에 포함합니다. 라즈베리(Rubus spp.)는 항산화제를 함유한 식품 종류로 다양한 이점이 있습니다. 라즈베리는 맛도 좋은 기능성 식품으로 건강상의 효능이 입증된 안토시아닌과 같은 생체 활성 화합물을 함유하고 있습니다. 이번 글에서는 라즈베리 섭취 효능을 공유하겠습니다. 1. 라즈베리 특성 모든 라즈베리는 장미과에 속하는 관목 열매로 그리스에서 시작되어 북미까지 퍼져 있습니다. 일반적인 품종은 블랙 라즈베리(Rubus occidentalis), 야생 라즈베리(R.. 2023. 5. 14.
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