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포화지방 콜레스테롤 막창 건강하게 먹는 법 막창은 고소하고 쫄깃합니다. 충동적으로 먹은 후엔 이내 건강을 걱정하게 되는데요. 막창이 몸에 그리 좋진 않다는 것을 누구가 알기 때문입니다. 그나마 건강하게 먹을 방법이 없을까요? 막창은 포화지방이 많습니다. 식품의약품안전처가 정한 포화지방 하루 섭취 기준치는 15g입니다. 2019년 소비자시민모임이 대형마트와 편의점에서 판매되는 닭발, 막창, 삼겹살 등의 영양성분을 조사한 결과, 100g당 포화지방 함량은 막창(6.7g), 삼겹살(6.0g), 닭발(2.4g) 순으로 많았습니다. 특히 막창 1인분의 평균 포화지방 함량은 11.5g으로, 식약처에서 제시한 일일 섭취 기준치의 76.7%를 차지했습니다. 음식을 통해 섭취하는 포화지방산이 1% 증가할 때마다 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤의 혈액 속 농도.. 2024. 1. 14.
코코아(핫초코) 효능과 카페인, 올바르게 먹는 법 따뜻하고 달콤한 코코아 한 잔이 생각나는 계절입니다. 추위에 얼어붙은 몸과 마음을 사르르 녹여 겨울철 특히 인기 있는 코코아는 카카오 열매에서 지방을 제거한 뒤 가루로 만든 것입니다. 코코아에는 식물성 항산화 물질인 플라노보이드의 일종인 플라바놀(flavanol)’이 풍부해 건강상 다양한 이점을 제공합니다. 코코아, 뇌 기능 높이고 체지방 분해 효과 코코아의 플라바놀은 혈액 속 산화질소 수치를 높여 혈액 흐름을 개선하고 혈압 조절에 도움을 주며 혈전이 생기는 것도 막아줍니다. 또 여러 연구에 따르면 산화질소 수치가 높아지면 뇌 기능이 좋아져 신경 퇴행성 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 혈관의 근육이 이완하면서 뇌로 혈액이 잘 공급되기 때문입니다. 실제로 34명의 노인을 대상으로 한 2주간의 연구에 따르.. 2024. 1. 3.
서울대 의대 합격생 특징과 공부방법 공부 잘하는 방법은 많은 학생, 학부모의 관심사입니다. 이를 증명하듯 공부를 잘하는 방법을 알려주는 책과 유튜브는 늘 인기인데요. 공부를 잘하는 학생의 비결을 궁금해하며, 자신 또는 자신의 자녀와의 차이점을 비교해 보는 이들도 많습니다. 공부 잘하는 학생은 어떤 차이점이 있을까요? 최근 많은 이들이 품고 있는 이러한 궁금증에 답하는 연구가 나왔습니다. 국내 대표 지성 집단으로 꼽히는 서울대 의과대학 학생들의 학업성취도와 심리요인 관계를 분석한 연구가 그것인데요. 공부 잘하는 학생, 완벽주의∙예민성향 낮다 의정부을지대학교병원 정신건강의학과 오상훈 교수 연구팀은 국제학술지 ‘BMC 사이콜로지(BMC Psychology)’에 실린 최근 논문에서 학업성취도와 관련 있는 심리적 요인에 대해 분석했습니다. 연구팀은.. 2023. 12. 28.
강아지 반려견 겨울 산책 방법 동상 예방법 반려견과 겨울철 산책하러 나갈 때면 '나'의 따뜻한 옷차림에 무척 신경 쓰게 됩니다. 아무래도 온몸이 털로 덮인 개보단 사람이 추위에 약하기 때문입니다. 하지만 털이 많은 동물이라고 해서 추위를 타지 않는 건 아닙니다. 개도 동상과 저체온증 등 한랭질환이 생길 수 있어 주의를 기울여야 합니다. 귀·꼬리·발가락 등 말단 부위 특히 신경 써야 견종마다 차이는 있으나 보통 반려견이 생활하기 적합한 온도는 15~26℃입니다. 즉, 한겨울 산책하러 나갈 땐 사람만큼 보온에 신경을 써야 한단 얘기입니다. 개도 사람과 마찬가지로 심한 추위에 오래 노출되면 동상이 생길 수 있습니다. 동상은 보통 신체 말단 부위에 생깁니다. 사람의 경우, 손이나 발 흔하게 생기고, 개는 귀, 꼬리, 발가락 등에 동상이 발생하기 쉽습니다.. 2023. 12. 26.
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